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¿Alguna vez te has preguntado cómo se las arreglan las personas que no saben cocinar para salir adelante en un mundo donde comer es un requisito para que exista la vida? Es un mal necesario con el que, si no luchas, no podrás luchar contra nada en absoluto.
Pero, ¿y si te dijera que siempre hay esperanza y que todos pueden aprender, siempre que reciban la formación adecuada? Sí, r/FoodHacks es uno de esos lugares para que las personas aprendan cómo preparar comida sin tener que remodelar su cocina cada vez que cocinan, o lo intentan.
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Puedes usar un tuper al reves para guardar tarta
Nunca intentes atrapar el cuchillo que se cae
La comunidad r/FoodHacks de Reddit se dedica a ofrecer consejos y trucos rápidos y sencillos para preparar alimentos que sean deliciosos, nutritivos y que no exijan sacrificios arquitectónicos ni espirituales para hacerlo realidad.
La última vez que compartimos los consejos y trucos de la comunidad, tenía 2,1 millones de miembros, pero desde entonces se ha duplicado y alcanza los 4,3 millones, lo que lo convierte en el 1% superior por tamaño en Reddit.
El tenedor como ancla
Si guardas los aguacates con la cebolla en la nevera, se mantiene fresco más tiempo
solo hay que guardarlo con el carozo o hueso y listo, evita la oxidacion por varios dias.
Como probablemente ya habrás adivinado, la comunidad trata de compartir consejos que sean simples y útiles para cocineros de todo calibre.
Los consejos abarcan prácticamente cualquier ámbito del proceso: desde la preparación hasta la técnica y la metodología, pasando por soluciones frugales para que cocinar sea conveniente. Y divertido, ¡no lo olvides! Ah, y creativo, definitivamente eso también.
Gran parte, si no todo, se trata de hacerlo accesible para todos. Y una vez que lo domines, podrás volverte gourmet y al mismo tiempo ser un aficionado.
Si te sobra jamón de Navidad, puedes improvisar con hojaldre, queso y algo de salsa
Mete en el horno los huesos con ajo antes de usarlos para hacer sopas y salsas, en 25 minutos harán maravillas
Para mantener la ensalada fresca, ponle un papel de cocina bajo la tapa, absorberá la humedad
Así que, si estás dispuesto a intentarlo (sinceramente, no tienes otra opción, tienes que comer), explora el interminable arsenal de consejos alimentarios en r/FoodHacks y edúcate hasta el punto de poder hacer que lo casual parezca gourmet.
Pero antes de hacer eso, la sección de comentarios está abierta para compartir tus propios trucos, historias y opiniones sobre comida, ¡así que asegúrate de dejar ahí todo lo que tienes que decir!
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Brécol en la freidora de aire
Cilantro tapado por ambos lados con papel de cocina y dentro de un tuper: se mantiene fresco más tiempo
Si tienes pequeñas sobras, el pan de perritos caliente viene genial para hacer bocaditos
Puedes hacer mirepoix y congelarlo y luego usarlo como base para sopas
Si vas a exprimir limones o limas, mételos en el microondas entre 7 y 10 segundos y luego ruedalos por la mesa. ¡sale mucho jugo extra!
Qué hacer con las pieles de patata
