A todos nos han dicho que debemos llevar una dieta equilibrada, comer verduras y frutas frescas todos los días y evitar las comidas congeladas o precocinadas para estar sanos. Pero mucha gente sigue eligiendo la comida rápida, porque le gusta o porque no sabe cocinar. Además, no siempre es eso, sino que para algunas personas es la única comida que pueden permitirse.

La usuaria de Twitter Emily Porter señaló que las personas con sobrepeso que siguen comiendo en McDonald’s quizá sólo puedan permitirse este tipo de comida y deberíamos ser menos críticos con ellos. El tuit obtuvo respuestas variadas y, aunque la mayoría de la gente simpatizaba con la afirmación, muchos no estaban de acuerdo con sacrificar la salud por una opción de comida más fácil.

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Una doctora defiende en Twitter a los que comen comida basura diciendo que las personas con menos ingresos no pueden comprar opciones más saludables

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Emily Porter es una médica de urgencias certificada, esposa y madre que ha superado el cáncer dos veces en 20 años. Recientemente, publicó un tuit que hizo que la gente se dividiera en dos bandos: los que están de acuerdo con ella y los que no.

En dicho tuit, la Dra. Porter anima a la gente a ser más compasiva con las personas que comen comida rápida porque posiblemente sea su única opción, ya que las opciones más saludables son más caras. Compara una comida que compró en McDonalds y que costó 3,25 dólares con las frambuesas no orgánicas de Walmart, que cuestan 8,96 dólares por 450 gramos.

Da un ejemplo de su propia experiencia cuando comió una comida completa de McDonald’s por 3,25 dólares mientras que 450 gramos de frambuesas en Walmart costaba 8,96 dólares

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Según los resultados de un meta-análisis publicado en 2013 en BMJ Open, una dieta más saludable cuesta 1,48 dólares más al día, lo que sumaría 540,20 dólares al año, y para una familia de cuatro miembros, la cantidad equivaldría a 2.160,80 dólares.

Otro estudio realizado en el Reino Unido por el Instituto de Asuntos Económicos llegó a la conclusión de que «el cambio a versiones más saludables de muchos productos básicos puede lograrse sin coste adicional». Así que no hay una respuesta definitiva y probablemente depende de dónde viva una persona, de qué supermercados haya cerca de su casa y de otros factores.

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La Dra. Porter también señala que no todo el mundo tiene supermercados cerca de su casa y puede comprar alimentos frescos

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Incluso si hacer comida sana es más barato, la Dra. Porter argumenta que una persona que trabaja todo el día no tendría la energía para preparar una comida, y no olvidemos que hay que limpiar después. Así que cocinar una pizza congelada o mezclar unos macarrones con queso parece mucho más fácil, requiere menos tiempo y es menos sucio cuando todo lo que quieres después de un día agotador es recostarte.

Además, cocinar es mucho trabajo y después de un largo y agotador día, las comidas precocinadas son más convenientes.

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El tuit obtuvo más de 25 mil «me gusta», así que definitivamente hay mucha gente que se siente identificada y que lucha por comer más sano porque la comida rápida es más barata, y al mismo tiempo reconoce que es un problema.

Hubo otras opiniones, con gente diciendo que preparar comidas en casa con un presupuesto es posible y que comer comida chatarra barata te costará más en facturas médicas en el futuro.

Hay algunas opiniones encontradas en los comentarios, pero cada uno tiene su razonamiento

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¡Cuéntanos en los comentarios lo que piensas! ¿Estás de acuerdo en que la comida basura se convierte en la única opción para las personas con menos ingresos, o conoces formas de preparar una comida sana y fácil sin salirse del presupuesto?