Esta bloguera de comida convierte los aguacates en obras maestras comestibles

¿Te gustan los aguacates? ¿Te gusta el arte culinario? Entonces te encantará Colette Dike. Escribe un blog sobre comida llamado Food Deco, y no hay nada que no sea capaz de hacer con un aguacate.

La mayoría de nosotros solo lo cortamos y se lo echamos a la ensalada, o lo trituramos para hacer guacamole, pero esta bloguera de Amsterdam lo convierte en intrincadas formas de arte comestible que casi da pena devorar. Hace espirales, rosas y corazones en unos arreglos artesanos de aguacate que pueden acompañar cualquier receta. Su cuenta de instagram tiene más de 73.000 seguidores e incluso ha sacado un libro titulado (¿lo adivinas?) Aguacate. Echa un ojo a sus obras en estas fotos.

Más información en: Food Deco | Instagram (via: designtaxi)

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