¿Alguna vez has visto un vino con té? Seguramente no, pero a partir de ahora podrás probarlo gracias a Poet, un proyecto español que ha unido estos dos elementos como nunca.
Según los expertos, el vino y el té son las bebidas idóneas para educar y abrir el paladar a sabores inexplorados. Así, los vinos Poet son el resultado de una exhaustiva investigación y un complejo análisis organoléptico dirigidos a encontrar las variedades más apropiadas.
«La comida es poesía, versos y estrofas que los sentidos deben interpretar», explica Tadeo Cortés, uno de los maestros detrás de Poet. Bajo esta premisa y para abrir un nuevo mundo de matices a la percepción del paladar, la startup española Poet comercializa el primer vino con té del mundo. Frente a la comida rápida y procesada, las suaves y expresivas notas de Poet infunden nuevos gustos combinando variedades de vino y té exquisitamente seleccionadas.
¿Cómo se elabora?
Totalmente naturales, cada variedad concentra una cultura diferente y está inspirado y nombrado bajo la poesía más característica de cada lugar. Soneto representa la distinción inglesa, empezando con una elegante estructura y terminando con un equilibrio perfecto entre acidez y frutosidad. Haiku, inspirado por la homónima poesía de Japón, desprende un aroma floral en nariz y un fino buqué; Ghazal mezcla el arte y el misticismo de la India, así como notas delicadamente especiadas.
Para su elaboración, se han seleccionado cuidadosamente las tres variedades de té más representativas de cada región. Soneto es un vino tinto con la fuerza del té negro Earl Grey. Haiku conjuga la liviandad de la uva blanca con la sutileza del té verde Sencha. Ghazal, con uva tinta merlot, se infusiona con la profunda intensidad del especiado té negro Chai Masala.
Poet puede comprarse fácilmente en su web, https://vinoyte.es y https://winetea.club, donde clientes de toda Europa pueden adquirir un pack de 3 o 6 botellas de Soneto, Haiku y Ghazal; así como una selección de las tres variedades.
Tres vinos para conquistar los paladares más refinados.
More info: vinoyte.es
Las tres variedades de Poet
Soneto, con uva garnacha y té negro Earl Grey
Ghazal, la especiada variedad que une uva merlot con té Chai Masala
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