El chef Ben Churchill está especializado en crear postres que en realidad son increíbles ilusiones en forma de otros alimentos o incluso objetos cotidianos.

Desde hacer un simple caramelo en forma de manzana o de tostada, hasta ceniceros comestibles y mandarinas podridas, este chef sorprende a los fans de sus obras con estos deliciosos postres para toda la familia.

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#1 Tarta esponjosa de aceite de oliva con migas de menta, espuma de leche dulce y puré de manzana asada

Tarta esponjosa de aceite de oliva con migas de menta, espuma de leche dulce y puré de manzana asada

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#2 Tarta de limón, esponja de limón, gel de limón y Chantilly

Tarta de limón, esponja de limón, gel de limón y Chantilly

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#3 Dulces de coco en forma de champiñón

Dulces de coco en forma de champiñón

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#4 Brownie de chocolate y remolacha relleno de mouse de chocolate, migas de chocolate y hojas de menta

Brownie de chocolate y remolacha relleno de mouse de chocolate, migas de chocolate y hojas de menta

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#5 Tarta de chocolate y remolacha, tierra y maceta de chocolate también

Tarta de chocolate y remolacha, tierra y maceta de chocolate también

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#6 Esponja de cereza, trufa de coco, setas de merengue de limón y corteza hecha con chocolate al romero

Esponja de cereza, trufa de coco, setas de merengue de limón y corteza hecha con chocolate al romero

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#7 Parfait de naranja, polvo de merengue de chicle

Parfait de naranja, polvo de merengue de chicle

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#8 Pannacotta de manzana Granny Smith, natillas, muesli, bálsamo de limón

Pannacotta de manzana Granny Smith, natillas, muesli, bálsamo de limón

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#9 Pannacotta de vainilla, gel de té lapsang ahumado, merengue en polvo, chocolate

Pannacotta de vainilla, gel de té lapsang ahumado, merengue en polvo, chocolate

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#10 Pastel de zanahoria con glaseado espejo, piedras comestibles, menta frita, maceta de chocolate

Pastel de zanahoria con glaseado espejo, piedras comestibles, menta frita, maceta de chocolate

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#11 Pannacotta de limón rellena de gel helado de sorbete de limón y natillas de té verde y jazmín, usando moldes hechos en casa

Pannacotta de limón rellena de gel helado de sorbete de limón y natillas de té verde y jazmín, usando moldes hechos en casa

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#12 Ganache de chocolate, tomillo, merengue, tierra de chocolate

Ganache de chocolate, tomillo, merengue, tierra de chocolate

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#13 Pannacotta de coco, gel de mango, esponja de limón frita

Pannacotta de coco, gel de mango, esponja de limón frita

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#14 Tarta de queso "Stilton" tarta de queso con vainilla y trozos de menta al horno

Tarta de queso "Stilton" tarta de queso con vainilla y trozos de menta al horno

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#15 Tarta de zanahoria navideña

Tarta de zanahoria navideña

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#16 Maceta de chocolate rellena con crema de chocolate blanco y tarta de zanahoria, con chocolate rallado y gel de naranja y zanahoria por encima

Maceta de chocolate rellena con crema de chocolate blanco y tarta de zanahoria, con chocolate rallado y gel de naranja y zanahoria por encima

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#17 Galleta rellena de ganache, fresas chamuscadas, gel de rosa quemada y coco

Galleta rellena de ganache, fresas chamuscadas, gel de rosa quemada y coco

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#18 Tarta de chocolate y chili

Tarta de chocolate y chili

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#19 Tarta de chocolate y chili

Tarta de chocolate y chili

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#20 Chocolate y plátano

Chocolate y plátano

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#21 Tarta de chocolate y zanahoria... masa de galletas, tierra de chocolate, polvo de zanahoria y gel caramelizado de zanahoria

Tarta de chocolate y zanahoria... masa de galletas, tierra de chocolate, polvo de zanahoria y gel caramelizado de zanahoria

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#22 Parfait de manzana asada, tuile de canela

Parfait de manzana asada, tuile de canela

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#23 Pannacotta ahumada de vainilla y tomillo, coulis de naranja con especias

Pannacotta ahumada de vainilla y tomillo, coulis de naranja con especias

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#24 Tronco de chocolate relleno de bavarois de naranja, con "musgo" de menta

Tronco de chocolate relleno de bavarois de naranja, con "musgo" de menta

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#25 Espada de chocolate con tronco de rollito suizo

Espada de chocolate con tronco de rollito suizo

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#26 Piedras comestibles

Piedras comestibles

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#27 Trufa de chocolate

Trufa de chocolate

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#28 Tarta tiffin de chocolate y remolacha

Tarta tiffin de chocolate y remolacha

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#29 Maceta de chocolate rellena de mousse de chocolate, árbol de chocolate con espuma de matcha

Maceta de chocolate rellena de mousse de chocolate, árbol de chocolate con espuma de matcha

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#30 Parfait de ruibarbo, natillas y crema de jengibre

Parfait de ruibarbo, natillas y crema de jengibre

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#31 Tanque de nitrógeno hecho de bombón

Tanque de nitrógeno hecho de bombón

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#32 Masa de galletas rellena de salsa de chocolate con crema chantilly

Masa de galletas rellena de salsa de chocolate con crema chantilly

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#33 Merengue de coco

Merengue de coco

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#34 Tarta de zanahoria y tiffin de chocolate y remolacha

Tarta de zanahoria y tiffin de chocolate y remolacha

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