El chef Ben Churchill está especializado en crear postres que en realidad son increíbles ilusiones en forma de otros alimentos o incluso objetos cotidianos.
Desde hacer un simple caramelo en forma de manzana o de tostada, hasta ceniceros comestibles y mandarinas podridas, este chef sorprende a los fans de sus obras con estos deliciosos postres para toda la familia.
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Tarta esponjosa de aceite de oliva con migas de menta, espuma de leche dulce y puré de manzana asada
Tarta de limón, esponja de limón, gel de limón y Chantilly
Dulces de coco en forma de champiñón
Brownie de chocolate y remolacha relleno de mouse de chocolate, migas de chocolate y hojas de menta
Tarta de chocolate y remolacha, tierra y maceta de chocolate también
Esponja de cereza, trufa de coco, setas de merengue de limón y corteza hecha con chocolate al romero
Parfait de naranja, polvo de merengue de chicle
Pannacotta de manzana Granny Smith, natillas, muesli, bálsamo de limón
Pannacotta de vainilla, gel de té lapsang ahumado, merengue en polvo, chocolate
Pastel de zanahoria con glaseado espejo, piedras comestibles, menta frita, maceta de chocolate
Pannacotta de limón rellena de gel helado de sorbete de limón y natillas de té verde y jazmín, usando moldes hechos en casa
Ganache de chocolate, tomillo, merengue, tierra de chocolate
Pannacotta de coco, gel de mango, esponja de limón frita
Tarta de queso "Stilton" tarta de queso con vainilla y trozos de menta al horno
Tarta de zanahoria navideña
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